Proviene de la cocina italiana, en argentina fue un plato traído por los primeros inmigrantes italianos qué llegaron en la década del 30, con el pasar del tiempo se fue extendiendo al resto del mundo.
Los mas comunes son los lleva hojas de repollo, carne picada y arroz hervido, aunque con el paso del tiempo el niño envuelto sufrió modificaciones y se pueden encontrar distintos tipos y variedades de recetas, como queso y jamón.
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